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【300g】特製 、オリーブ牛の上カルビ[韓国食材]

【300g】特製 、オリーブ牛の上カルビ[韓国食材]は、コリアタウンキムチ亭で販売されています。

オリーブ牛の上カルビの特徴:【300g】特製 、オリーブ牛の上カルビ[韓国食材]

「【300g】特製 、オリーブ牛の上カルビ[韓国食材]」の内容は次の通りとなっています。 一番の特徴は、口あたりの柔らかさ、 特選!オリーブ牛 もともとおーすとらりあ産の牛は牧草でそだてますが、 この牛は、牧草でそだてた後出荷前3ヶ月ほど、しっかりと穀物をたべさせることにより、牧草飼育独特のにおいがなくなり、特にはカルビの部分にほどよい脂がのります。もちろん肉質もやわらかくなります。 また、従来の牛より生育期間が伸びますので、肉に厚みができ、旨味もでるわけです。 この牛のちゃっくりぶと呼ばれる、カルビの部分の特に『 さしけ 』の多い部分のみを使用しています。 ■ さしけとは、  専門用語で...

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